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它亦菜亦饭,我一周不吃就馋,鲜香软糯,香而不辣,一人食首选

虾的做法很多,我最爱这一种,微辣鲜咸甜综合,饭菜一锅出

我们一家三口,因为工作原因,经常是三个人,在三个地方吃饭。一个人的午餐或者晚餐,您会怎么吃?我的一人食,从来不凑和,一个人也要好好吃饭,就做自己平时最喜欢吃的,或者自己喜欢吃,家人不爱吃的。

我家有个对海鲜味道不感兴趣的孩子,哪怕活蹦乱跳的海鲜,烹饪之前之后都被他说成臭,其实,那只是海鲜特有的腥气,所以我吃海鲜,一般会选择他不在家时,一个人做上一大份,尽享美味。

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今天与大家分享的是年糕虾。它既能当饭又能当菜,可以说是饭菜一锅中,里面除了年糕,海虾等主料,其它配料您可以随意,这次我搭配了洋葱和白玉菇,用的是辣白菜和韩式辣酱,可以说是一锅韩式美食。每当我做这个菜,就会连盘子都不用,直接把锅端上餐桌,一个锅就能解决所用问题,特省事。现在我就把做法分享给大家,您若喜欢,不妨一试。

所用食材:

海鲜16只 年糕150克 海鲜菇1小把 洋葱1/2个 辣白菜50克 韩式辣酱1大勺

具体做法:

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1年糕片先用水泡上。这样可以使粘在一起的年糕的散开。年糕选片状,条状的都行。

2泡菜切成小段,洋葱切成丝。

用完的刀具菜板筷子要及时清洗,同时进行消毒杀菌。因为我们的厨具虽然经过清洗,但仍会残留一些细菌。为了防止病从口入,我选择用臻米K2刀筷消毒具,它集分类,杀菌,收纳,烘干为一体,杀菌率达到99.99%。它小巧不占地方,并且能够轻松拆洗,对于肉眼可见的水渍,不可见的各种细菌都能进行进行有效的处理。

3海虾挑掉虾线。

4然后用纸巾吸尽表层的水分。

5锅中放入适量的油,然后将虾放入。
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