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原题目:过年宴客,最馋这道凉拌菜,2分钟做一盘,开胃下饭又解腻

要过年了,人人的年夜饭准备得怎么样?信赖很多人都准备好了种种大鱼大肉,另有种种油炸的食物,这些所谓的“硬菜”多数都对照油腻,在此小编建议人人搭配一些清新好吃的凉拌菜,不仅能开胃解油腻,做法还简朴快捷。

每到过年,我家最少不了这样一道凉拌菜,也就是凉拌蒜白。这道菜家家户户都有,随时都可以做,省时省力还下饭。凉拌蒜白之所以好吃下饭,是因为它有一股辛辣味,这种气息不仅能 *** 人的味蕾,另有开胃消食的作用,让人闻着味就想吃,越吃越想。这道菜异常简朴好做,2分钟就可以做一盘,接下来把这道菜的做法分享给人人。

【凉拌蒜白】

需要准备的质料:蒜苗,小米椒。

需要准备的调料:食用油,生抽,鸡精。

详细做法:

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1.首先把蒜苗洗净,切去根须。取蒜白部门切成细丝状,蒜叶可留着炒菜。

2.把小米椒切成小段,放在蒜白上。现在的小米椒对照贵,若是没有小米椒,可以用辣椒粉取代。

3.接下来倒入2勺生抽、1勺鸡精。由于生抽是有点咸味的,不需要再加盐了。

4.倒入2勺刚烧熟的食用油,搅拌平均即可。

这样一道简简朴单的凉拌菜就做好了,过年吃腻了大鱼大肉,来一盘凉拌蒜白也不错哦,即开胃又能解油腻。学会了这道菜,不管是除夕年夜饭,照样过年宴客都能用得上,保证比大鱼大肉还受迎接,喜欢吃的赶快试试吧。

【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,剽窃必究】

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